top of page
山中羊羹舗
お話を伺った中村英津子さんは御年80歳！元気な姿にとても驚かされました。
歯切れの良さともっちり感が独特のういろう。
優しい甘みがしました。
みっきー
山中羊羹舗の製法は、ほとんどが昔から変わっていない。大量生産し、日持ちする製法に変えることも考えた時期はあった。
「一本ずつ手作りでやっているお店なんてほとんどないよ。」それでもこだわる理由は、味とお客様を守るためだという。
「伝統の味」・「手作り」
海外の和菓子ファン
昭和の初め、船で何ヵ月もかけはるばる来た方が、自国に羊羹を持ち帰りたくて缶に流し込み、持ち帰ったというエピソードも聞かせてくれた。
商品紹介
肌寒い季節にはおしるこもおすすめです。小豆の優しい甘さが体に沁みます！！
店舗情報
上前津1丁目1-1
052-321-0498
月〜土 7:30〜17:00
日・祝 7:30〜12:00
年中無休
秋からは、おしるこやぜんざい、あんみつがおすすめです。あずきがとてもおいしいので、食べに来てくださいね！
山中さん
bottom of page